Frå jord til bord på Sterke nils-tunet

4. mai 2015

På Sterke Nils-tunet kan ein oppleve gardsdrift og matproduksjon på gamalt vis.

Her kan ein følgje produksjonen frå jord til bord der kua blir mjølka i det gamle fjoset og mjølka blir separera til fløyte og skumma mjølk. 

I Ystebua kinnar budeia fløyten til ekte smør av beste kvalitet, av mjølka blir det ysta dei beste ostar. Her kan ein møte nokre av våre beste produsentar og bli innvigd i seterkulturen sine rike tradisjonar.

Velkommen til smaksprøver og kos med dyra!