Bli kjend med matutstillarane

Dyrsku'n 2015. Foto: Marthe Amanda Vannebo

19. juli 2016

Dyrsku'n skal vere ein kunnskapsformidlar innan knytinga mellom landbruk og mat, med mål om å auke publikums medvit. Med sine lange tradisjonar som handels- og marknadsplass både når det gjeld dyr og mat, har Dyrsku'n ein unik moglegheit til å vere ein formidlar av heile reisa frå jord til bord. Bli kjent med årets matutstillarar her.

Gjennom aktivitetar, demonstrasjonar og matprogram både i Matkvartalet og på Sterke Nils-tunet vil vi formidle matkunnskap, i tillegg til å inspirere og bevisstgjere våre gjester. Årets tema er mjølkeprodukt, eit naturleg val ettersom Telemarkskua er opphavet til Dyrsku'n. 

No er årets matutstillarar klare. Her kan du bli kjent med dei! 

Årets gjesteutstillar er Eiker Gårdsysteri! 

Last ned komplett liste over matutstillarane her! 


Beito Ysteri  Beitostølen Lagringsoster av pasteurisert ku- og geitemelk fra lokale gårder med tilbehør
Saga Chokoladefabrikk Skien Konfekt, marsipanstenger, sjokolade
Sirupstynnkake  Brumunddal Sirupstynnkake, karamell
Linnea Finnskogen  Hamar Siruper av norske bær og vekster
Bagn Pølsemakeri  Bagn Spekepølser
Eventyrmost  Gvarv  Eplemost, frukt 
Gourmetkurven  Dal Spekemat fra Smedstuen  
Lega Ost  Vinje Oster av geitemjølk, tradisjonsbakst
Meierismuget  Kaffe/kaker 
Lillebjørn Naturprodukter  Vikersund Granskuddsirup, rognebærsirup, blåbærsirup, løvetannsirup, rabarbrasirup, salt
Vidar Valen  Nordagutu Plommesyltetøy, hermetiske plommer
Øyfjell Brau  Vinje Øyfjell brau og telemarkskling
Vesaaskurven  Vinje Vesaaskurven
Stabburstua ANS Ise  Geleer, senneper, urteoljer, div. gavepakninger
Klingeling  Porsgrunn Telemarkskling, Flatbrød og usmurde mini-kling
Søndre Bjerkerud  Krøderen  Bringebær, bringebærsaft og blåbærsaft
Grini Hjemmebakeri  Eiksmarka  Grini Hjemmebakeri, Kransekaker, Kransekakestenger med og uten sjokolade, og saftige nøtteroser
Romstad Gård  Bjugn Gele, eddik, Urte- og Kryddersmør, Sennepssaus, Siruper, krydder, te, Fosenosten, Ramsløkpure. Nyhet: Multegele
Nyhuus Gard  Gvarv Plommer, epler, eplemost, epleskrellmaskin. Pesto, balsamico, bruschetta, limonade, olivenolje
Bakke Gård  Åmot Tradisjonsbakst (kling og flatbrød), grovis, kjeks til ost, brød, Sara Bernard, muffin, syltetøy, gele og spekemat
Euro Grønt Einar Hoseth "Taste of Norway"  Kurland  Gele fra Orkdal, multer fra Trollheimen, spekeskinke, mårpølse og spekemat fra Oppdal og Lillehammer. Eplemost og juice fra Trøndelag
Kjevla Hjemmebakeri  Skallestad Tjukklefser, Potetlefser, Lefsekrem, Glutenfri potetlefser, Glutenfri Mørlefser 
Skakkelaks, Skakke Røykeri  Etne Skakkelaks i vakuumposer 
Con Gusto  Bøn Italienske delikatesser av høy kvalitet som trøffelprodukter, balsamicoeddik, extra virgin olivenolje, søte kremer som pistasjekrem
Vossebia  Voss Ulike honningtypar, diverse honningsnacks, urte- og honningsnop, Nesledryss, Geitramsdrikk, Mjødurtdrikk, Bjørkedrikk, Syrindrikk, Tavlehonning
Undredal Stølsysteri Undredal  Ost og stølsprodukt
Rueslåtten ysteri  Hol Diverse oster på råmjølk, ku og geit
Landslaget for Telemarksfe Telemark Produkt fra og av Telemarksfe
Skreppa   Morgedal Brau, kling, tyttebærrømme, sveler
Fjellgris fra Valdres Leira Fjellgris, frilandsgris, pølse, steik
Prestholt Geitost  Hol Brun og kvit geitost, spekepølse av geit 
Kystvilt  Korssund Spiseklar spekemat, varmmat, fersk kjøtt og frysevarer av villhjort
Adams matkasse  Bergen Salg av Adams matkasse, smaksprøver
Alvens Godteri   Ålgård Rå upasteurisert sjokolade med tørka plomme, solbær, jordbær, mango og syltet ingefær. Tørka frukt, pærer, plommer, jordbær, mango og morbær. Alt økologisk. 
Per Christian Hopen  Porsgrunn  Honning, ristede mandler og valnøtter 
Mustvedt Gård  Skien   Saft, geleer, slush og lefser
Arctic Mustard  Bodø  Mimi sennepssaus, sterksennep, kryddersennep, aioli og glutenfritt flatbrød.  
Thorbjørnrud Ysteri   Jevnaker Blå ku, blåmuggost av kumelk, cheddar og blå sau, blåmuggost av sauemelk, diverse spekemat
Mjonøy  Vinje Steinovnsbakst fra Vinje i Telemark 
Sjokoladehjørna  Eigersund  Stort utvalg innen håndlaget belgisk sjokolade. Alt lages i butikk.  
Eiker Gårdsysteri  Hokksund Ost
Norsk Seterkultur Fleire Produkt frå fleire produsentar
Budeieveven Telemark og Buskerud Seternettverk i Telemark og Buskerud