16. november 2015
Prosjektet Smaken av lokalmat er et samarbeid mellom Norges Bondelag og Norsk landbrukssamvirke, med støtte fra Innovasjon Norge. Prosjektet skal få flere produsenter til å se mulighetene i lokal matproduksjon.
Har du noen gang lurt på hvordan mel, fruktsafter, oster eller lammekoteletter produseres? Her har du sjansen til å se bak kulissene hos fem ulike matprodusenter i ulike regioner. Du følger sauene ned fra fjellet i Sirdalsheiene, du kan se hemmeligheten bak osteproduksjon på Kjerringsøy, følge en kornbonde i Østfold som maler eget mel, bli med på Ciderproduksjon i Hardanger eller se hvordan en bonde i Buskerud dyrker epler og kirsebær til Tines prisbelønte fruktmost Vår.
Les meir på Norsk Landbruk sine sider.