Foredrag – Setersmør – fjellets gull og kulinariske skatt ved Annechen Bahr Bugge og Sondre Aasan
Foredrag med smaksprøver. Forskar Annechen Bahr Bugge, SIFO og seterbrukar Sondre Aasan Kråkeroe-staulen. Fredag 15:00 - 15:45. Larudag og sundag 12:00 - 12:45.
Kinning av smør
Demonstrasjon og aktivitet - frå rømme til smør. Budeieveven. Fredag og laurdag 11:00 - 11:30, 13:00 - 13:30, 15:00 - 15:30, 17:00 - 17:30. Sundag 11:00 - 11:30, 13:00 - 13:30, 15:00 - 15:30.
Smørquiz – dagleg kåring av vinnar
Test dine kunnskaper om smør. Norsk Seterkultur, Norsk Gardsost, Norges Bondelag, Budeieveven.
Smaksutstilling setersmør, avstemming på publikumsfavoritt
Smak på og lær om mangfaldet av norsk setersmør. Norsk Seterkultur, Norsk Gardsost, Norges Bondelag, Budeieveven.
Formidling og sal av setersmør frå ulike produsentar
Norsk Seterkultur,Norsk Gardsost, Norges Bondelag, Budeieveven.
Smak av brødblings med setersmør
Sal av brødblings med setersmør. Norsk Seterkultur, Norsk Gardsost, Norges Bondelag, Budeieveven. Fredag og laurdag 10:00 - 18:00, sundag 10:00 - 17:00.