Foredrag: Kan vi frykte ei global matkrise?
Rekka av interessante foredrag er lang under Dyrsku’n, og laurdag kunne ein høyre Arne Bardalen frå Nibio (Norsk institutt for bioøkonomi) fortelje at mange farar trugar matforsyninga til verda.
Foredrag
Møt Landbruket: Kan bonden få betalt for å lagre karbon?
Om det går som initiativtakarane vil, kan det i framtida bli ein marknad for å lagre karbon i jorda og få betalt for det.
Partering og grilling av vilt
Sundag kjem villmarkskokk og matformidlar Svein Jæger Hansen til Skogtunet for å partere og skjere ned reinsdyr.
Temperatur og takhøgde
Årets debattar i Møt Landbruket-teltet tek for seg nokre av vår tids viktigaste spørsmål.
Møt landbruket på Dyrsku’n
Dyrsku’n er arena for kunnskapsbygging og framvising av siste nytt innanfor landbrukssektoren.