Meny surmjølksostar
Under Dyrsku’n i 2024 vart det servert, seld og formidla norske urostar – surmjølksostar. Folk lét seg freiste av dei smakfulle rettane laga med norsk tradisjonsost.
Mat
Surmjølksostar – dei norske urostane
I 2024 vart dei utrydningstruga surmjølksostane løfta fram under årets Dyrsku, for å inspirere til bruk og produksjon av ostane i framtida.
Stolt av norske matprodusentar
I Lokalmat-kjøkkenet diskar dei opp med både matglede og mangfald, ærekjensle og formidling.
Viestad vil utnytte heile slaktet
Andreas Viestad er forfattaren bak "Den store kjøttkokeboka". No har han fått eit heilt lam på benken framfor seg og står klar med kniv og sag.
Ask Gård – tidlegare årets gjesteutstillar
Kunstnarane som blei pølsemakarar. Bli betre kjent med Ask Gård her!