Kulinarisk kveld med 4 rettar middag
Over 100 gjester hadde bestilt bord til laurdagskvelden i TettPå Stor. Det blei ei kulinarisk og kulturell oppleving med topp stemning!
Lokalmat
Heilnorske ostar i ny drakt
Har du høyrt om ystil og knåost og gamalost? Om ikkje, så stikk innom Ystebua på Sterke Nilstunet, der Bondelagskokk Mette Julius Evensen komponerer rettar med norsk tradisjonsost.
Forvandlar kasserte eple til verdfulle produkt
Under Dyrsku’n kan du sjå Noregs einaste mobile eplepresseri. Ungdomsprosjektet Líf laga kjem frå Oslo til Dyrsku’n for å presse tonnevis av eple saman med lokale ungdommar frå Gvarv og Bø.
Matlyst på laurdag
Mange utstillarar og besøkande kjem langvegsfrå for å oppleve ulike matkulturar og lokalmat frå heile landet
Stolt av norsk matprodusentar
I Lokalmat-kjøkkenet diskar dei opp med både matglede og mangfald, ærekjensle og formidling.
Møt matprodusentane
Bli kjent med alle matutstillarane på Dyrsku'n! På årets Dyrsku kan du møte eit mangfald av matprodusentar innanfor ulike kategoriar og produktgrupper.
Delfinale i Det Norske Måltid
Det Norske Måltid jaktar på det beste innan norsk mat og drikkeog kårar årleg dei beste mat- og drikkeprodukta i Noreg.
Viestad vil utnytte heile slaktet
Andreas Viestad er forfattaren bak "Den store kjøttkokeboka". No har han fått eit heilt lam på benken framfor seg og står klar med kniv og sag.
