Norsk Bufe er ein organisasjon som sidan 1984 har jobba aktivt for bevaring av gamle norske storferasar. Målet deira har vore å sikra livskraftige populasjonar og betre vilkåra for bønder som driv med desse rasane. I 2024 fylde organisasjonen 40 år, og i samband med jubileet vart dei utfordra til å vise fram fleire rasar enn normalt på utstillinga på Dyrsku’n.
– Møt Landbruket-teltet har blitt ein viktig møteplass under Dyrsku’n. Det seier Jan Thorsen i Telemark Bondelag, som saman med Nationen og Dyrsku’n er ansvarleg for Møt Landbruket – staden for politiske debattar, interessante samtalar og underhaldning.
Under Dyrsku’n i 2024 vart det servert, seld og formidla norske urostar – surmjølksostar. Folk lét seg freiste av dei smakfulle rettane laga med norsk tradisjonsost.
Med «Eventyrlig oppussing» har snikkar-cowboy Ole Rosén-Lystrup vore så å seie overalt i Telemark – frå fjord til fjell. Men på Dyrsku'n har han ikkje vore – før no. I Ridehallen inviterer kjendissnikkaren til hytteprat, konkurransar og løyer under heile Dyrsku'n.
Foredraget «Korleis få svung på norsk frukt og grønt» ved Opplysningskontoret for frukt og grønt. Fredag kl. 11.00 i Møt landbruket.
Bli med på ei reise inn i honningens verd under årets Dyrsku. På programmet står foredrag som publikum kan melde seg på.
Laurdag og sundag i Dalane skule blir det Juniorkokkekurs for ungdom i 8 - 10 trinn.
I år kan vi tilby to opplevingsreiser der vi går Tett på Osten og Tett på Husdyra. Vi arrangerer derfor guida opplevingsreiser rundt om på ulike arenaer på Dyrsku’n.
Bli med på sidersmaking med lokalmat på Dyrsku’n i TettPå liten. Siderproduksjonen i Noreg er i ei blomstrande utvikling. På Dyrsku’n kan ein stifte nærare kjennskap til sider frå Telemark.
På årets Dyrsku’n blir det ei variert og innhaldsrik hyttemesse. Hyttemessen AS, kjem med heile 21 utstillarar til Ridehallen i Seljord.
I 2024 vart dei utrydningstruga surmjølksostane løfta fram under årets Dyrsku, for å inspirere til bruk og produksjon av ostane i framtida.
I samband med Husdyrstevlinga er det blitt laga ei klasseinndeling innan kategorien kniv.
