Dufta av nysteikte potetlomper vil breie seg over Dyrsku'n når Bygdekvinnelaget nok ein gong inviterer til fest. I tillegg inviterer dei til ein konkurranse som kan sende deg til NM – i potetskrelling.
Norsk Bufe er ein organisasjon som sidan 1984 har jobba aktivt for bevaring av gamle norske storferasar. Målet deira har vore å sikra livskraftige populasjonar og betre vilkåra for bønder som driv med desse rasane. I 2024 fylde organisasjonen 40 år, og i samband med jubileet vart dei utfordra til å vise fram fleire rasar enn normalt på utstillinga på Dyrsku’n.
Under Dyrsku’n i 2024 vart det servert, seld og formidla norske urostar – surmjølksostar. Folk lét seg freiste av dei smakfulle rettane laga med norsk tradisjonsost.
Det går fleire bussar til Seljord under Dyrsku'n. I Seljord går det også shuttlebuss til og frå Dyrskuplassen.
Tettpå-arenaene sørgjer for spennande debattar og foredrag, mat, drikke, kultur og underhaldning.
Bondesamvirket med rekordstor stand under landets viktigste møteplass for mat og landbruk.
I 2024 vart dei utrydningstruga surmjølksostane løfta fram under årets Dyrsku, for å inspirere til bruk og produksjon av ostane i framtida.
Eit særs variert og stort antal salsutstillarar ynskjer å stille ut på Dyrsku’n. Tradisjon kombinert med innovasjon og ei blanding av store og små utstillarar frå heile landet kan vere noko av nøkkelen til at handelstradisjonen står seg sterkt på Dyrsku’n.
I samband med Husdyrstevlinga er det blitt laga ei klasseinndeling innan kategorien kniv.
I verda av brukte og antikke gjenstandar finst det ei uendeleg skattekiste av historie og kultur. Desse gjenstandane, som ofte har ein lang og fascinerande reisa gjennom tid og alder, kan bli funne på standområdet Brukt og Antikk.
Øivind Klausen har gjort ein stor innsats som smed, for smedhandverket og for utviklinga av Dyrsku’n. Det er ein svært verdig vinnar av heidersprisen.
